Solar do Queijo, Celorico da Beira Guarda


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Descrição

Na zona histórica de Celorico da Beira, em frente à Igreja de Santa Maria e junto ao Castelo, ergue-se um magnifico edifício do século XVII, onde já funcionaram os Paços do Concelho, o Tribunal e cadeia e atualmente assume-se como a Catedral do Queijo da Serra da Estrela, o Solar do Queijo.

O edifício, no seu todo vale a visita pela sua imponência e grandiosidade; na fachada exterior destaco o brasão real e o brasão de armas da Vila de Celorico. No interior visita o Museu e conhece um pouco do concelho. Não percas também a exposição de artefactos utilizados no fabrico artesanal do Queijo da Serra. Aqui ficas conhecedor de todo o processo de produção desde a ordenha das ovelhas até à tua mesa.

No Solar do Queijo aproveita para fazeres uma prova de degustação de produtos regionais da zona da Serra da Estrela, de qualidade e origem garantida. No final leva para casa o ex-libris da região – o Queijo da Serra, bem como outras iguarias como o farinheiro, a morcela, a chouriça, o presunto, o pão centeio, o mel, as compotas e o vinho.

Dados de contacto

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Telefone/Fax: 271 747 470

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